Cerita Unik Wanita Asal Amerika Serikat Hobi Makan Serangga
Bulatin.com – Memiliki tubuh ideal dan langsing adalah dambaan semua wanita. Sebab, dengan tubuh ideal membuat sebagain wanita lebih percaya diri ketika berinteraksi dengan orang lain. Tidak heran jika wanita akan menjalani diet untuk mendapatkan berat badan ideal.
Beragam jenis diet yang ada saat ini, tak menyerah untuk terus dicoba. Namun bagaimana jadinya, jika diet menjijikkan ikut dicoba seperti yang dilakukan oleh wanita asal Philadelpia berikut ini.
Joy Nemerson yang berusia 24 tahun, awalnya adalah seorang pemilih makanan, ya dia menderita picky eater. Dan kini, dia pun menjadi wanita pemakan serangga. Kok bisa?
Dia selalu menambahkan serangga di dalam piring makannya. Dia yakin, serangga sebagai protein utama yang wajib dilahap. Beberapa serangga termasuk telur semut, pizza kriket, tumis cacing, dan belalang goreng pun telah dikonsumsinya.
Joy mengerti bahwa diet yang dijalaninya mungkin bukan ide yang bisa diterima orang. Meski begitu, hal itu tidak menghentikannya untuk mendukung gerakan diet serangga.
“Saya benar-benar mengerti bahwa menatap cacing dan menggigitnya dapat terasa sedikit aneh, tetapi saya sudah mengatasinya dengan sangat cepat,” kata Joy seperti yang dikutip dari laman Metro.co.uk.
Dia bercerita termasuk orang yang sangat pemilih saat makan. Ini lantaran sejak remaja ia menderita alergi terhadap beberapa makanan. Hingga pada tahun 2017 dia bertemu dengan CEO Chirps Chips, sebuah perusahaan yang membuat keripik dengan protein kriket.
Dalam pertemuannya itu pun muncul percakapan tentang cara memasak dengan tambahan serangga.
“Semakin saya mendengar tentang serangga yang dapat dimakan, semakin saya tertarik. Dan Saya ingin segera mulai,” kata dia.
Memang dalam sebuah penelitian terbaru menunjukkan bahwa makan serangga memberikan efek yang baik untuk perut, membantu mendukung pertumbuhan bakteri baik dan mengurangi peradangan.
Tetapi itu bukan hanya soal manfaat dari sisi kesehatan saja yang membuat dia tertarik menjalani diet ini.
“Saya membaca semua cerita dan laporan tentang berkurangnya sumber daya di dunia, jadi ini adalah cara makan yang jauh lebih berkelanjutan,” kata dia.
Dia menambahkan ketika seseorang berpikir bisa mendapatkan manfaat kesehatan yang sama dari segenggam jangkrik seperti yang didapatkan dari manfaat daging sapi. Maka memakan serangga tampaknya menjadi pilihan yang jauh lebih baik untuk masa depan planet ini.
Terinspirasi oleh pertemuan dengan Chirps Chips, ia pun melakukan perjalanan ke Mexico City, yang mana masakan serangga menjadi hal yang biasa. Ini semua yang dia butuhkan untuk membuat semangatnya semakin besar untuk menjalani diet ini. Di sana dia pun mencoba beberapa makanan seperti belalang goreng, hingga taco telur semut.
