Beberapa Jenis Makanan Ini Aman Dikonsumsi Walau Sudah Kadaluwarsa
Bulatin.com – Waktu membaca label pada paket bahan makanan, kita tentu memerhatikan tanggal kadualuarsanya.
Pada intinya, tanggal kedaluwarsa berikan info kapan product makanan atau minuman itu ada pada puncak kwalitas serta kesegarannya.
Tetapi, konsumsi makanan sebelumnya tanggal kedaluwarsa tidaklah ketentuan mutlak yang perlu kita ikuti.
” Mengawasi tanggal pemakaiannya tentu perlu, tapi tidaklah perlu buang makanan itu, ” kata Toby Amidor, pakar gizi serta penulis buku ” The Easy 5-Ingredient Healthy Cookbook “.
Bergantung pada makanan serta berapakah banyaknya waktu yang sudah berlalu mulai sejak tanggal kedaluwarsa, tetapi terdapat banyak makanan yang masih tetap layak kita mengkonsumsi sesudah tanggal kedaluwarsa.
Ketahui hal semacam ini bisa menolong kurangi limbah makanan serta menolong pastinya cost berbelanja.
Tersebut empat makanan yang masih tetap layak dikonsumsi walau melalui tanggal kedaluwarsa.
1. Makanan kaleng
Menurut Alan Aragon, seseorang peneliti dalam bagian nutrisi, makanan olahan bisa bertahan lebih lama dari tanggal kedaluwarsa yang tercantum pada paket.
Hal yang sama, kata Amidor, juga berlaku pada makanan kaleng. Untuk meminimalisir rusaknya pada makanan kaleng, baiknya kita menyimpannya ditempat yang sejuk serta terlepas dari sinar matahari.
Tetapi, kita mesti siaga pada sinyal tanda rusaknya makanan yang dapat kita cermati dari luar kaleng atau waktu kita membukanya.
Bila sisi atas atau bawah kaleng tampak menonjol, segel bocor, penyok atau karat pada kaleng, cepatlah membuangnya.
Ada busa dibagian atas kaleng juga mengisyaratkan ada botulisme yang bisa mengakibatkan keracunan.
2. Produk susu
Amidor menyebutkan kalau product yang terbuat dari susu seperti keju serta yogurt aman dikonsumsi sampai keluar sinyal pembusukan. Product susu umumnya dapat tahan sampai 5 hari dari batas tanggal kedaluwarsa-nya.
Disamping itu, keju (terlebih keju yang berupa keras) bisa bertahan lebih lama.
3. Sereal dan produk biji-bijian lainnya
Makanan seperti sereal, pasta atau kue kering masih tetap dapat dikonsumsi walau melalui tanggal kedaluwarsa. Tapi rasa-rasanya pasti sedikit apek.
Bila ada rusaknya pada kemasannya, itu dapat memberikan indikasi kerancuan dari hewan pengerat. Oleh karenanya, kita mesti selekasnya membuangnya.
4. Buah serta sayuran beku
Beberapa besar buah serta sayuran beku masih tetap dapat dikonsumsi walau melalui tanggal kedaluwarsa. Bahkan juga, walau makanan itu alami freezer burn atau keluar bintik-bintik es pada permukaan makanannya, peluang besar masih tetap aman untuk dikonsumsi.
Janganlah lakukan mencairkan makanan beku lantas menyimpannya kembali di freezer karna punya potensi menaruh bakteri.
