Ketupat adalah salah satu hidangan wajib saat lebaran atau Hari Raya Idul Fitri. Biasanya ketupat disajikan dengan beberapa lauk pauk seperti rendang, opor ayam, atau sambal goreng ati kentang.
Meski sangat enak, membuat ketupat ternyata tak semudah yang dibayangkan gaes. Ada beberapa tips yang harus diperhatikan.
resep dan cara bikin ketupat lebaran anti ribet dan hanya menggunakan magicom.
Resep ketupat lebaran anti ribet
- 1 liter beras
- 10 buah kulit ketupat siap pakai
- Air secukupnya
Cara membuat ketupat lebaran anti ribet
- Rendam beras selama 30 menit, lalu cuci dan tiriskan airnya.
- Masukkan beras yang sudah dicuci ke dalam kulit ketupat. Pastikan isi ketupat tersebut hanya 2/3 bagian saja, karena nanti berasnya akan mengembang dan memenuhi kulit ketupat.
- Siapkan magicom, lalu masukkan ketupat yang sudah diisi beras dan isi air hingga ketupat tersebut terendam seluruhnya. Nyalakan magicom dan biarkan ketupat selama kurang lebih 3 jam.
- Setelah 3 jam, pastikan ketupat tadi matang. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan airnya. Tunggu hingga dingin dan ketupat siap dihidangkan.
